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    寧波牛肉銷量大漲但價格穩定 豬肉價格屢創新低

    時間:2021-9-26 14:11:18 來源:寧波日報 孫佳麗

    這段時間,中秋國慶雙節齊至,全國各媒體紛紛報道牛肉價格大漲,銷量也大漲,有超市一天補貨3次。寧波地區也是如此嗎?

    記者了解到,從中秋節前到現在,寧波地區牛肉銷量確有大漲,但價格十分穩定。

    昨日下午4時30分,記者來到華潤萬家鄞州印象城店,發現店內的牛肉備貨比較充足,牛腩、牛里脊、牛腱子、牛排等一應俱全,一問工作人員得知他們剛剛補了一次貨。

    “華潤萬家寧波地區的牛肉主要是產自山東和甘肅的國產黃牛肉,近1個月的平均零售價格為每斤45元,價格與去年同期持平,并未出現因節假日上漲的情況。但是銷量增長明顯,尤其中秋假期期間同比增長了20%以上?!比A潤萬家寧波地區負責人告訴記者,其中鄞州印象城店在中秋期間的日銷量近100千克,比9月初增長了25%,除日常補貨外,該店每天還要多補4次貨。

    零售方面如此,那么在批發領域呢?記者聯系了寧波農副產品物流中心下屬肉禽蛋批發市場的相關負責人,負責人表示在批發領域,寧波市場上牛肉的價格同樣穩定。

    據介紹,9月23日,批發市場內牛肉批發均價為每千克82元,與9月初持平,與上月同期相比上漲2元,可見牛肉批發價格的微漲與中秋國慶等節日關系并不大。但在中秋假期期間,牛肉的日均成交量達到9.4噸,比9月初翻了一番,節后馬上回落到正常水平,預計國慶期間依舊會快速增長。

    “牛肉銷量大漲,一方面與節假日期間市民對牛肉需求快速增加有關,另一方面也與市民錢包鼓起來了,開始追求牛肉等更健康的肉食有關。這將是一個長期的趨勢。但在價格方面,相比往年,今年豬肉的價格屢創新低,作為與豬肉有一定替代作用的牛肉,其價格在年末將有所回落?!比馇莸芭l市場相關負責人說。(記者孫佳麗 通訊員汪家桐陳嘉玲)


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