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    嚴禁采購加工 無“三證一碼”進口冷鏈食品

    時間:2021-9-22 16:31:55 來源:遼寧日報 趙銘

      本報訊 記者趙銘報道 日前,省市場監管局聯合省教育廳、省衛健委、省公安廳下發《統籌做好新冠肺炎疫情防控和秋季學期食品安全工作方案》(以下簡稱《方案》),全面部署全省學校和幼兒園秋季疫情防控和食品安全工作。

      《方案》要求,各地各部門強化對城鄉接合部學校、食堂設施設備陳舊、學生就餐人數較多學校、校外供餐單位等重點對象的現場檢查,嚴禁采購、加工無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息(“三證一碼”)的進口冷鏈食品。抓好校(園)長負責制、學校負責人陪餐制、食品安全自查等制度落實,加強對食堂承包或委托經營者的日常管理。及時受理涉嫌犯罪的食品安全案件,依法嚴厲打擊學校及學校周邊食品安全犯罪行為。

      《方案》明確,學校要建立健全引進和退出機制,對落實食品安全主體責任不到位、質量不達標、多次出現食品安全問題的食堂承包經營者或供餐單位,要及時終止合同。同時大力推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧管理模式,提升學校、供餐單位食品安全保障水平。



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