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    江蘇陽澄湖:平均畝產增加一成多 大閘蟹豐產在望

    時間:2021-9-22 13:29:07 來源:央視網 作者

      中秋時節,又到了螃蟹最肥美的季節,江蘇陽澄湖大閘蟹將在22日正式開捕,而其他地方的大閘蟹也已經陸續上市。今年的大閘蟹產量和行情怎樣?一起跟隨記者去產地看一看。

      記者 顧智義:這里是位于江蘇蘇州的陽澄湖,早上六點多,太陽剛剛出來,體感溫度是20出頭,已經有些涼意,而這時候正是大閘蟹養膘的時候,看我手里這只大公蟹,足有半斤多。

      張向明養大閘蟹近30年,他開船帶著記者來到了位于陽澄湖中的養殖基地,撈起地籠查看大閘蟹長勢。他表示,大閘蟹前不久蛻完最后一次殼,多數還沒成熟,如果軟殼蟹爬進地籠,很可能被其它大閘蟹吃掉,所以現在只能少量捕撈,基本成熟的會拿回去讓顧客嘗鮮。

      江蘇蘇州陽澄湖大閘蟹養殖戶 張向明:這個螃蟹半斤,這個已經成熟了,今年的天氣、溫度還有加上我們陽澄湖的水質更適于陽澄湖大閘蟹的生長,所以今年的個頭都比較大,產量看看估計要比去年要增長15%左右。

      張向明表示,今年螃蟹大,一是天氣好,二是蟹種好,第三就是這兩年水質好了,種下去的水草容易存活,大閘蟹有了乘涼的地方,就能長得大。記者又走訪了當地多位養殖戶,大家普遍表示,今年是個豐收年。

      近年來,養大閘蟹收入不錯,各地都開始養殖,記者在浙江蘭溪看到,這里把二類水質的蘭江水引入池塘,進行生態養殖,孫華斌養了4年螃蟹,前兩年沒經驗,螃蟹個頭小賣不上價導致虧損,但今年他告訴記者,他終于養出了七兩的大閘蟹,終于能賺錢了。

      浙江蘭溪大閘蟹養殖戶 孫華斌:我們往年的話,四兩公蟹三兩母蟹在我們塘里是屬于最大的螃蟹了,像今年的話,公蟹基本上有在半斤到六兩了,去年是大概畝產在一百二三十斤,但是今年我們預計現在是至少是200斤起步。

      上海市水產協會副會長 劉登軍:今年我們作為養殖人來說就屬于一個大年,長勢非常好,平均的畝產相比去年增長15%是沒有問題。


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