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    豬糧比價過度下跌引發一級預警 豬肉價格觸底反彈

    時間:2021-7-2 17:04:50 來源:中國商報 馬嘉

    中國商報(記者 馬嘉 文/圖)近日豬肉價格像是坐上了“過山車”。衡量養豬利潤的豬糧比價過度下跌,引發一級預警,而一級預警發布前后,連續下跌22周的豬肉價格迎來“六連漲”。

    北京市朝陽區一家物美超市的工作人員表示,目前,不同種類的豬肉價格均在10元/斤左右,價格較前幾個月下降幅度很大。

    豬糧比價下跌至一級預警區間

    中國農科院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇對中國商報記者表示,豬糧比價作為一個指標,對啟動凍豬肉收儲、投放程序具有較高的參考價值?;谀硞€飼料成本在整個生豬生產成本結構中比重相對固定的階段,將生豬價格與玉米價格放在一起進行比價,就可以衡量整個生豬養殖行業的收益變動。豬糧比價在6:1至7:1間,說明豬肉市場屬于市場機制調節階段;若降至6:1以下,就屬于三級預警區間;降至5:1至6:1,就屬于二級預警區間;低于5:1,說明整個生豬養殖行業進入深度虧損階段。

    國家發展改革委監測結果顯示,6月21日-25日,全國平均豬糧比價為4.9:1,低于5:1。根據近日發布的《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》,當豬糧比價低于5:1時,或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%,或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅超過10%時,發布過度下跌一級預警,中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。

    生豬價格下跌,養殖戶的損失成為各方關注焦點。農業農村部監測結果顯示,2021年6月14日-20日,全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為15.65元/公斤,環比下降6.8%,同比下降53.0%。朱增勇表示,在6月中旬,自繁自養的養殖戶每出欄一頭120公斤商品豬就會造成350元的虧損;外購仔豬養殖戶的虧損超過了1400元。

    豬肉儲備收儲工作的啟動或將對“大起大落”的豬肉市場起到調節作用?!盀槭裁窗l布預警?一是為了穩定市場預期,二是為了引導生產和市場主體適度調節生豬產能,防止生豬產能過快增長。同時,通過政策支撐,來保障生豬的價格平穩回落,防止出現‘由于養殖戶對市場抱有恐慌性心理使得生豬產能過快減少’的現象,也防止后期的生豬生產再次‘大起大落’?!敝煸鲇抡f。

    生豬價格出現反彈 上漲超30%

    雖然豬肉價格仍在下行通道,但是一級預警發布前后,生豬價格出現了持續上漲。根據中國養豬網數據,6月29日,生豬價格較前一周上漲了33.7%,上漲近4.32元/公斤。

    一位農產品期貨研究員告訴記者,在許多養殖戶看來,持續下跌的生豬價格已經觸及他們的底線,因此他們減少了出欄計劃。近期因高考聚餐、宴會等餐飲需求增加,豬肉消費情況有所好轉,生豬價格也有了小幅提升。

    天風證券研究所宏觀分析師宋雪濤發文表示,當前豬價已至底部區域,三季度有望穩定回升。下半年豬肉供需關系有望再平衡,而這次觸發豬價止跌的市場因素有三個:生豬出欄增速放緩、豬肉消費需求進入旺季及壓欄大豬基本消化完畢。

    此輪生豬價格上漲是否會長期持續?朱增勇告訴中國商報記者,6月底,生豬價格已經達到了階段性低點。如果按照正常的市場走勢,生豬價格后續或可以觸底反彈。后期隨著豬肉消費的季節性增加,7月份生豬價格也會有一定的震蕩回升。但是當前生豬價格的反彈力度背離了供需面,這種短時間、超預期的反彈是不具備可持續性的。同時他也提醒廣大養殖戶,謹慎觀察三季度的生豬價格、合理安排生產計劃。


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