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    藏在身邊的9種天然“養肝菜”,經常吃一點,肝越來越好

    時間:2021-7-5 11:11:00 來源:食品科技網

    肝臟不僅是人體內最大的解毒器官,還承擔著分泌膽汁、調節糖類、蛋白質、脂肪維生素等營養物質代謝的作用,同時還是制造凝血因子的主要場所。醫療界一直有這樣一句話:“肝是啞巴,胃是喇叭?!备闻K是一個沉默的器官,不是重病,一般是沒有反應的。所以,日常生活中一定要注意養肝護肝。下面給你推薦9種天然“養肝菜”,經常吃一點,養肝護肝,肝臟更健康。

    這9種養肝護肝食物,肝不好的人要記得常吃

    1、菠菜

    綠色食品是保肝養肝的最佳選擇,而在眾多綠色蔬菜中,菠菜是養肝明目的佼佼者。中醫認為,菠菜性甘涼,有補血止血、通血脈、平肝滋陰、止渴潤腸、清腸熱、疏肝理氣等功效,對于因肝血不足引起的頭暈目眩、貧血等癥有較好的調理作用。

    菠菜

    2、茼蒿

    茼蒿中含有特殊香味的揮發油,除了能夠消食開胃外,還有助于寬中理氣。如果是因為肝郁氣滯所致的易怒、胸肋脹痛、嘆氣等癥,可以適當多吃點茼蒿來舒緩。

    茼蒿

    3、蒲公英

    蒲公英歸肝經,有清熱解毒的功效,可幫助減輕肝臟負擔,對肝臟起到保護作用。此外,蒲公英中所含的蒲公英甾醇、蛋黃素等物質能夠增強膽囊功能,促進人體新陳代謝,在一定程度上可以起到保肝作用。特別是蒲公英根,在預防C型肝炎中有顯著效果。所以,適量食用蒲公英或用蒲公英泡水喝可以排肝毒,提高肝細胞活力,還可以預防酒精性肝損傷,尤適合應酬多、愛喝酒的人群。

    蒲公英

    4、西紅柿

    西紅柿是日常生活中最常見的一種食物,既可以作為蔬菜烹飪菜肴,同時還可以當做水果直接食用。西紅柿中含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素、果酸、B族維生素及多種微量元素等,具有養顏抗衰老的功效,能夠清除人體中的自由基,提高機體免疫力。同時,西紅柿對肝臟也有較好的保護作用,其中含有的番茄堿還有消炎抗菌效果,肝炎患者平時可以多吃點西紅柿。

    西紅柿

    5、枸杞

    藥理研究表明,枸杞中含有一種有效成分——甜菜堿,這種物質能夠調節脂類代謝,同時可以抑制脂肪在肝細胞內沉積,有助于降低脂肪肝的患病風險。另外,枸杞中的枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶,并能促進受損肝細胞的修復和肝細胞的再生。

    常吃枸杞,或用枸杞泡水喝,可以提高肝臟的解毒功能,同時起到安神助眠的作用。對于因肝火旺引起的易怒、失眠、多夢等癥有較好的緩解作用。

    枸杞

    6、蘆筍

    蘆筍中含有豐富的B族維生素、多種氨基酸和礦物質,經常食用能夠增強肝臟的自我修復能力,還可以保護肝臟少受酒精的損傷。

    蘆筍

    7、萵筍

    萵筍含有一種略苦的萵筍素,能促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者及慢性肝病患者增進食欲。肝硬化有貧血者常吃萵筍可以促進有機酸和酶的分泌,增加鐵的吸收利用,有助于補氣養肝,促進血小板生成。

    萵筍

    8、青椒

    青椒中不僅含有豐富的維生素,它的養肝作用也是很不錯的,還能增強人體的食欲并提升免疫能力,讓消化系統也越來越穩定。

    青椒

    9、葡萄

    葡萄中含有葡萄糖、纖維素、多種維生素和天然活性物質,這些成分對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果比較明顯,而且還能提高血漿白蛋白濃度,降低轉氨酶含量。此外,葡萄中所含的酚類和類黃酮物質也能有效調節肝細胞的功能,抵御或減少自由基對肝細胞的傷害。

    葡萄


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