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    夏天吃什么好?這幾種食物堪稱“消暑神器”

    時間:2021-6-30 17:18:00 來源:食品科技網

    在這個酷熱的季節,由于持續高溫,人體內的營養流失很快,而且人們的食欲普遍偏差,所以很容易上火。心火旺盛造成人們情緒急躁,失眠,踏不下心來完成工作。如果這個時候能吃點清熱解暑的食物,既可以消暑又可以開胃。

    夏季天熱中暑?多吃6種食物清熱解暑

    西瓜

    西瓜是夏季最主要的水果。吃西瓜有什么好處是,西瓜中含有大量的水分,被喻為“天然的飲料”,而且營養豐富,成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,有“天然白虎湯”之稱?;加兴罅舻娜丝梢远喑?,利尿效果特別好。

    西瓜

    綠豆湯

    綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證。大量飲服綠豆,對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,均有解救作用。

    酸梅湯

    和夏天最搭的就是酸梅湯啦,酸酸甜甜解暑又開胃。將做好的酸梅湯冰在冰箱里,回到家來上一杯,瞬間就感覺滿血復活呢!做法也是簡單的很,只需要將烏梅、洛神花、甘草、陳皮、山楂、桑葚放在一起,泡在水里揉一揉。清洗掉外面的灰塵就好了,然后用紗布包把他們把放在一起大火煮開后再小火慢煮四十分鐘。按照自己的口味加入冰糖和蜂蜜調味,再撒上一些金燦燦的桂花飄香就好了。

    冬瓜

    冬瓜可是夏季消暑第一菜,能補充水分和電解質,又有清熱祛暑的作用,而且,冬瓜也不易生蟲,相對更加安全干凈,不吃實在可惜。炎炎夏日,冬瓜能起到清熱利水、生津止渴的作用,但吃的時候可別把冬瓜皮削掉,其食療作用可不比冬瓜肉差。

    冬瓜

    苦瓜

    苦瓜也叫做是“涼瓜”,其味道是苦的,并且在炎熱的時候多 吃一些苦瓜,則就可以清熱解渴,還有清心明目的效果的。對于苦瓜的作用是很大的 ,還可以緩解疲勞,益氣生津,傳統醫學認為,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩,熟食養血滋肝,潤脾補腎解勞乏、清心明目、益氣壯陽。能緩解熱病煩渴,中暑發熱,痢疾、痱子等。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。

    絲瓜

    絲瓜具有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。


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