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    芒種節氣吃什么水果好?芒種時節的水果有哪些?

    時間:2021-6-4 16:09:00 來源:食品科技網

    氣溫逐漸升高,天氣熱大家對于果蔬的需求也開始上升,芒種前后有什么水果?芒種前后吃什么水果好?

    青梅

    在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。

    西瓜

    到六月份左右,西瓜大量上市。西瓜含水份93.8%,脂肪量微少,卻幾乎包含了人體所需的營養成分。每100克的西瓜汁,含有126.7毫克維生素A、0.05毫克維生素B1,10.05克維生素B2,0.04克維生素B6。在炎熱的夏天,吃一塊冰鎮的西瓜,不僅甜美,而且還能防暑降溫,而且,西瓜的價格也是永遠追不上那些看起來很名貴的水果,是窮人和富人都可以盡情享用的水果。

    西瓜

    桑葚

    桑葚中含有豐富的黃酮類物質,它是一種生物活性的物質,而且跟藍莓相比,桑葚的黃酮類物質還要更勝一籌。所以桑葚和櫻桃一樣,對養心都很很不錯的效果。除了桑葚之外,桑葚葉泡水也要多喝幾杯。

    桑葚葉中的營養成分很多,如維生素C、葉綠素、生物活性物質、多種維生素、多種礦物質以及人體所需的氨基酸等營養物質,其中的生物活性物質,對于延緩衰老以及抗氧化上面會有很好的幫助。

    楊梅

    芒種,楊梅便從淡紅變成深紅,最后幾乎變黑。它的果肉是密密的小肉刺,放一顆進嘴里,舌尖觸到平滑的刺,使人感到細膩而柔軟。果肉鮮嫩,嘴唇和舌頭會同時染滿鮮紅的汁水。

    楊梅雖不比荔枝上火,但吃得太多,會酸倒牙齒,連豆腐都咬不動。因為太甜,吃起來不覺得酸,但它的神奇之處就在于內里的那股子酸。為解酸勁,可鹽漬蜜漬,或浸燒酒醬油,回味悠長。楊梅有小蟲,吃之前應先以淡鹽水浸之。

    芒果

    芒果屬于熱帶水果之一,它被稱為熱帶果王。它體內含有豐富的糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,維生素C含量也不低。我們常見的有小臺芒、青芒等等。另外提示有些過敏性體質的芒果的葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎。

    芒果

    菠蘿

    菠蘿中含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等營養物。其味甘性溫,具有止渴、消食止瀉之功。菠蘿所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對美容和健康也很有益。

    荸薺

    鮮荸薺中含水分68.5%,蛋白質2.3%,脂肪0.2%,富含維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等礦物質。荸薺含有粗蛋白、淀粉、能促進大腸蠕動,利腸通便;荸薺水煎液可利尿排毒,特別適用于毒素沉積性肥胖及水腫性肥胖的治療。

    荸薺清甜的滋味,脆生生的口感實在好吃極了。身邊朋友經常吃荸薺,居然減掉了身上頑固不掉的7斤肉。本是貪圖它便宜又好吃,殊不知,荸薺卻是女性減肥的一寶,搭配得好,減肥效果簡直堪稱一絕。

    荔枝

    芒種之后,荔枝大盛,肌理細膩,骨肉均勻,剝下它龍鱗般的盔甲,內里冰肌玉骨,露華濃濃,清甜的汁水涌滿嘴巴,所有的煩惱都被甜蜜驅散。怪不得楊貴妃為其傾倒,蘇東坡為其垂涎。

    李時珍說:“荔枝氣味純陽”,正是虛弱人類的恩物。荔枝宜鮮吃,又不宜多吃,若是體內濕氣較重,則容易濕熱上火。而真正體質平和的人,吃荔枝不但不上火,還特別補養身體正氣。


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