<strong id="frwhc"><track id="frwhc"></track></strong>
<rp id="frwhc"></rp>

  • <th id="frwhc"><track id="frwhc"></track></th>
    食品行業知識資料網站
    用戶中心
    行業資料 實用資料 質量管理 健康生活 經營管理 最新資料
    關鍵詞:
    站點位置: 首頁 > 知識資料 > 健康生活 > 飲食指南 > 健康飲食 > 正文 【設置字號: 【手機閱讀】

    夏天適量吃姜或有4個好處,但食用時要注意4點

    時間:2020-6-18 9:41:00 來源:食品科技網

    民間一直有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”、“夏季常吃姜,益壽保安康”等說法。我們都知道,生姜是一種辛熱食材,那為什么夏天那么炎熱,還提倡吃生姜呢?夏天吃姜有什么好處嗎?吃生姜有什么講究呢?

    生姜

    夏天吃姜有什么好處?

    1、排汗降溫

    鮮姜中含有較多的姜辣素,它是姜酚、姜腦等與生姜有關辣味物質的總稱?,F代藥理研究發現,姜辣素對心臟和血管有一定刺激作用,能夠加快血液循環,使汗毛孔打開,排汗量增加。汗液排泄可以帶走體內部分余熱,這對預防中暑有一定好處。

    生姜

    2、增進食欲

    夏天氣溫高,出汗多,活動減少,人的胃口也開始下降,食量變小,甚至沒有食欲。而生姜中的姜辣素及姜醇、檸檬醛、姜烯等揮發油可以刺激唾液、胃液和消化液分泌,增強腸胃蠕動,幫助食物消化,能夠起到促進消化、增進食欲的作用。所以民間有“飯不香,吃生姜”的諺語。

    在炎熱的夏天,如果你覺得沒什么胃口,吃不下飯,可以在飯前吃上1~3片生姜,也可以將生姜切成絲或剁成姜末放入菜肴中,既能為食物增香,還能提振食欲。

    生姜

    3、預防腸炎

    在炎熱的夏天,食物容易受到細菌的污染,而且細菌生長繁殖快,稍有不慎,就可能引起急性胃腸炎,出現嘔吐、腹瀉等癥狀??茖W家通過研究發現,生姜中的姜辣素具有抗菌、抗發炎等藥理活性,對口腔致病菌和腸道致病菌有一定抑制效果。故而夏天適量吃點生姜還能幫助預防腸炎。

    4、祛濕

    炎炎夏日,人們往往采用吹空調、吃冷飲等方式解暑降溫。長時間吹空調,寒氣侵入毛孔;冰冷的東西下肚,五臟六腑都受害。過度貪涼的后果是不但傷及脾胃,引起腹痛腹瀉,還會讓寒濕聚集在體內,影響機體運行。這時候適當吃點生姜,可以驅寒暖胃,讓脾胃恢復運行,化去堆積在體內的寒濕。

    生姜

    夏季吃生姜的注意事項

    1、吃生姜并不是多多益善

    雖然夏天吃生姜有這么多好處,但也并不是多多益善。因為夏季天氣炎熱,人很容易出現口干、煩渴、汗多、咽痛等癥狀,而生姜又是熱性食材,吃多了會讓人上火,會加重這些癥狀,所以食用時一定要適量。

    2、吃生姜要不要去皮有講究

    中醫里有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”的說法。生姜皮性涼,味辛,對于脾胃虛寒或者正食用寒涼食物的人,應去姜皮。用生姜祛寒濕、治風寒感冒,也最好去皮。平時用生姜做菜,一般都是帶皮吃,因為這樣可以保持生姜藥性的平衡。

    生姜

    3、熱性體質的人不宜吃生姜

    生姜是辛熱食物,大便干結、容易出汗、小便赤短及經??诟缮嘣锏葻嵝泽w質的人不宜多食。

    4、有些病人不能吃生姜

    肝病患者、肺部有疾病、發熱及有痔瘡等疾病的人,都不適合吃生姜。


    相關搜索: 生姜 夏季飲食
    查看版權聲明 責任編輯:Techoo-5
    文章相關:
    提意見或留言(需要審核后顯示) 查看 進入論壇交流
    表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
    表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
    請尊重網上道德,遵守中華人民共和國各項有關法律法規
     熱門圖片新聞
    • 名廚萬龍打造營養美食盛宴
    • 酵天下借勢社交新零售,進擊大健康市場未來可期
    • 國家衛健委提示慎吃酵米面類食品:最好不制作,不食用
    • 遼寧省市場監督管理局 關于食品安全監督抽檢信息的通告 (2020年第13期)
    • 當歸等6種物質新納入食藥目錄,可做香辛料和調味品
    • 名廚萬龍打造營養美食盛宴
    • 酵天下借勢社交新零售,進擊大健康市場未來可期
    • 國家衛健委提示慎吃酵米面類食品:最好不制作,不食用
    • 遼寧省市場監督管理局 關于食品安全監督抽檢信息的通告 (2020年第13期)
    • 當歸等6種物質新納入食藥目錄,可做香辛料和調味品
    • 縮略圖
    • 縮略圖
    • 縮略圖
    • 縮略圖
    • 縮略圖