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    十大最佳潤肺止咳食物排行

    時間:2012-11-30 14:20:00 來源:食品科技網

      寒風乍起,轉眼又已進入寒冷冬季。中醫認為,冬季是匿藏精氣的時節,尤其適合養生,且以養腎為先。但是冬季是支氣管炎、哮喘及其它各種肺部疾病的高發季節,所以在養腎過程中,千萬不要忽略了養肺。食療則是中醫冬季養生的一大重要內容,有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬時節食用是非常有益身體健康的,尤其對肺部而言,單獨選擇下面的食物或者搭配一些其他食物一起食用,潛移默化中,人們的肺部就會更加健康,既降低了患病風險,更有助于健康度過寒冬。

      一、雪梨

      雪梨是很常見的一種水果,價格便宜。它有著生津潤燥,清熱化痰的功效,特別適合干燥的秋冬季節食用。

      潤肺指數:★★★★★

      食療用法:可直接食用。

      清肺梨:把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻后加入蜂蜜即可。

      冰糖雪梨羹:先將雪梨削去外皮,用器具磨成茸狀或者切成數塊,加冰糖少許,清水適量,慢火蒸半個小時即可。這還是一道非常好吃的甜品。

    梨子

      二、銀耳

      銀耳性平、無毒,含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢,被稱為“窮人的燕窩”?!吨腥A本草》中對銀耳的功效有述:“滋補生津,潤肺養胃。主虛勞咳嗽,痰中帶血,津少口渴,病后體虛,氣短乏力?!鼻锛径喑糟y耳能對肺部起到極好的養護作用,對于肺燥、肺熱的癥狀起到不錯的調節效果。

      潤肺指數:★★★★★

      食療用法:銀耳粥:先將銀耳泡發,去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

    銀耳

      三、蜂蜜

      古代醫家提出應對秋燥最佳的食療方為“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”?!侗静菥V目》亦言:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、補中益氣等功效,常用于治療脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤口瘡、潰瘍不斂等。

      潤肺指數:★★★★☆

      食療用法:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。

    蜂蜜


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